Nuestros Proyectos

Heifer Guatemala coopera con las organizaciones rurales y comunidades campesinas para erradicar el hambre, la pobreza y cuidar el medio ambiente. La teoría del cambio se propone generar mayores oportunidades económicas, sociales y políticas para todos y todas. Ello a través de impactar en la Seguridad Alimentaria, Incremento de Ingresos, Cuidado del Medio Ambiente, Empoderamiento de la Mujer y Capital Social.

CAFESANO MIEL :  “Proyecto Para El Incremento De Los Ingresos Y El Mejoramiento De La Cadena De Valor De Café Y Miel En La Red De Comercio Justo”

El  proyecto denominado “CAFESANO MIEL” es un proyecto que pretende beneficiar a 1,200 familias que habitan en la región cafetalera de Huehuetenango en co-ejecución entre Heifer International Guatemala y la Asociación de Cooperación al Desarrollo Integral de Huehuetenango con la participación de la  “Red de Organizaciones de Comercio Justo de Huehuetenango”  que conforman las organizaciones: Guaya´b, ACODIHUE, Cooperativa Río Azul, CODECH y ASOBAGRI.

 

Este proyecto busca fortalecer la seguridad alimentaria mediante el aumento de la disponibilidad de alimentos, capacitación en alimentación y restauración de sistemas alimentarios tradicionales, reforestación y gestión del agua ara alcanzar la sostenibilidad del ecosistema. El objetivo general del proyecto es “ Mejorar los procesos productivos y de mercadeo de la cadena de valor del café y de la miel en 5 organizaciones que integran la Red de Comercio Justo para impulsar el desarrollo económico local y mejorar los ingresos de las familias de sus asociados y asociadas”.

Se harán entrega de insumos para el fortalecimiento de la apicultura y caficultura de la región,  en 5  organizaciones que conforman la “Red de Comercio Justo”, las cuales aplicarán la metodología fundamental de Heifer International “Pase en Cadena” y serán capacitados en los 12 Fundamentos de Heifer para luego replicarlos y extender la cobertura organizativa y organizacional.Los resultados esperados son:  1)  Mejora de procesos de gestión estratégica y administrativa de la Red de Comercio Justo 2) Promover la inversión productiva, asistencia técnica y capacitación para el aumento de calidad del café y miel, para el fortalecimiento y distribución de ingresos en la cadena de valor 3) Promover la inteligencia de mercados y ampliación de la apertura comercial de la Red de Comercio Justo en Huehuetenango.

Los objetivos específicos del proyecto son:

 

  1. Fortalecer la capacidad administrativa de 5 organizaciones que integran la Red de Comercio Justo.
  2. Promover la generación de ingresos sostenibles de la cadena de  valor en café y miel.


Socio Institucional:

ACODIHUE: La  Asociación de cooperación al Desarrollo Integral de Huehuetenango, organización de segundo grado constituida en acta notarial el 21 de mayo de 1996 y reconocida como persona jurídica mediante el acuerdo ministerial 291-96 de fecha de agosto de 1996.   Los servicios que presta son de tipo social y productivo, enfocados a la salud, educación y seguridad alimentaria, servicios de desarrollo empresarial, mercadeo y comercialización de productos, especialmente café y miel certificados


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Tel: 502-24751377
Fax: 502-24751665
Guatemala, Guatemala

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